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動物實驗 - 蛋白質組學服務，源于蛋白質（Protein） 與 基因組學（Genomics） 兩個詞的組合，是大規模、高通量地研究一個細胞、組織或物種中表達的全套蛋白質的學科。基于近年來質譜技術的普及和發展，蛋白質組學已經成為蛋白質研究領域的重要部分。蛋白質組學技術可以對生物樣本中蛋白質進行大規模鑒定和定量，進而從高通量數據中挖掘有用信息，為研究提供線索和方向。