γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyricacid，簡稱GABA），是一種在生物體內廣泛存在的非蛋白質氨基酸，它雖不參與蛋白質合成，卻在人體生理活動中有著舉足輕重的地位，是哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經遞質，承擔著維持神經系統興奮與...

天冬氨酸（Asparticacid，縮寫為Asp，化學分子式為C?H?NO?），亦稱天門冬氨酸，是一種在生物體內廣泛分布且具有重要生理功能的非必需氨基酸。它不僅是蛋白質的基本組成單元之一，還參與眾多生物化學反應。從結構上講，天冬氨酸屬于酸性...

原理:熒光探針法通過使用能夠穿透細胞膜的熒光探針來實現ROS檢測。以DCFH-DA為例，該物質本身呈非極性，可自由穿過細胞膜進入細胞內部。進入細胞后，細胞內的酯酶會將DCFH-DA水解，脫去乙?；蒁CFH。由于DCFH具有極性，無法自由...

成纖維細胞生長因子12（FGF-12）是FGF家族中的一種非分泌型成員，與大多數能夠分泌到細胞外發揮作用的FGF家族蛋白不同，FGF-12主要在細胞內行使功能。FGF-12隸屬于FGF11亞家族，由243個氨基酸構成，具備細胞內非分泌的特性...

葡萄糖（Glucose）是自然界中分布最為廣泛的己醛糖。依據其分子中碳原子的數量，葡萄糖被歸類為己糖；而從官能團的角度分類，葡萄糖則屬于五羥基己醛，兼具多元醇和醛的化學特性。作為生物體新陳代謝中重要的營養物質，葡萄糖更是維持正常生命活動的主...

果實品質是衡量果實優劣的重要標準，總糖、總有機酸、維生素C、果實硬度、總蛋白質和含水率這6項指標，從不同維度反映了果實的內在品質與食用價值，對消費者的口感體驗和營養價值獲取具有重要意義?？偺?k"總糖含量直接決定了果實的甜度，是影響消費者味...

在現代快節奏的生活中，人們面臨著形形色色的壓力，而唾液皮質醇檢測悄然為我們揭示身體內部與壓力相關的重要秘密，其意義深遠且多元。皮質醇，作為人體重要的應激激素，在應對壓力時發揮著關鍵作用。當身體或心理遭受壓力源刺激，如緊張的工作、突發的災難、...

蔗糖不僅是重要的光合產物，也是植物體內運輸的主要物質，還是碳水化合物的貯存形式之一。SPS(EC2.4.1.14)以果糖-6-磷酸為受體，形成的蔗糖磷酸在蔗糖磷酸酶的作用下形成蔗糖。一般把蔗糖磷酸酯合成酶-蔗糖磷酸酶系統看作是蔗糖合成的主要...